Aardappelclafoutis met broccoli en saucijs

Hoofdgerecht

10 min (45 min wachten)

Gerecht voor 1 persoon
Origineel voor 4 personen

Print dit gerecht

Print boodschappenlijst

Karaoke Koken

Bereiding

1.	Serveertip: Lekker met een frisse groene salade.
2.	Voorbereiding: Snijd de saucijsjes in stukken.
3.	Verwarm de oven voor op 175 °C.
4.	Kook de broccoli in ruim water met zout in 3-4 minuten beetgaar.
5.	Laat de roosjes in een zeef uitlekken.
6.	Klop de eieren los met de kaas en klop achtereenvolgens aardappelpureepoeder, crème fraîche, melk en olijfolie erdoor.
7.	Schenk dit mengsel in een ingevette quichevorm van 26 cm.
8.	Leg de broccoliroosjes en stukken saucijs erin.
9.	Bak de clafoutis in de oven in 45 minuten goudbruin en gaar.
10.	Wijntip: Lichte rode wijn, bijvoorbeeld Côtes du Rhône of Beaujolais.

Print dit gerecht

Print boodschappenlijst

Karaoke Koken

Anderen over dit gerecht

	Culios (06-02-2012) Dit gerecht vind je in de keuken(s) van: Viva Mediterranee!, Uit de Oven, Eten dan stappen, Lekker Hollands.

Dit past erbij

Culios Kokpit App
Culios

Ingrediënten

Voor 1 personen
- broccoli (50 g)
- eieren (1)
- geraspte kaas (25 g)
- aardappelpuree voor ovenschotel (0.25 zakje)
- Crème fraîche (50 ml)
- melk (65 ml)
- olijfolie (0.75 eetlepels)
- saucijsjes (65 g)

Video's

Gerecht van

Culios

Variaties op dit gerecht
Ansepans - Link naar gerecht

Tip dit gerecht

Bedank Culios

Home

Mijn Culios

Gerechten

Culies

Forum